Leichte Rindfleisch- und Käse-Enchiladas

Zubereitung

1. 1

   Mageres Rinderhackfleisch in einer Pfanne braten.

2. 2

   Dose zerdrückte Tomaten hinzufügen.

3. 3

   Simmern lassen.

4. 4

   Eine 9 x 13 Form nehmen und den Boden einfetten.

5. 5

   Jeden Flat Out Wrap halbieren.

6. 6

   Eine Portion der Rinder- und Tomatenmischung hinzufügen und aufrollen.

7. 7

   In die 9 x 13 Form legen.

8. 8

   Mit Käse und Enchilada-Sauce bedecken.

9. 9

   Den Ofen auf 160 °C einstellen und 5 bis 10 Minuten backen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

10. 10

    Mit fettfreier saurer Sahne und Avocados servieren.

11. 11

    Eine großartige Beilage sind fettfreie Refried Beans.

12. 12

    Macht 6 Enchiladas.