Leichtes Koreanisches Gegrilltes Hähnchen (Dak Bulgogi)
von Theo_Vogel
Kurzbeschreibung
Erweitern Sie Ihren Horizont in eine andere Region des Orients und probieren Sie dieses süß-scharfe Gericht mit viel Geschmack und wenig Kalorien.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Marinade-Zutaten kombinieren und die Hälfte in einer Schüssel aufbewahren, die andere Hälfte in die Marinade für das rohe, dünn geschnittene Hähnchen geben.
- 2
Das Hähnchen 4 bis 8 Stunden in der Marinade ziehen lassen.
- 3
Sesamöl, gehackte Frühlingszwiebeln und Sesamkörner zu den restlichen Marinade-Zutaten kurz vor dem Servieren hinzufügen und als Dip-Sauce aufbewahren.
- 4
Eine Panini-Grillpfanne mit Cooking Spray oben und unten besprühen und etwa 4 Minuten grillen.
- 5
Das Hähnchen in ein Salatblatt wickeln und mit 1/6 der Sauce toppen.
Tipps
Gut serviert mit 1/2 Tasse braunem Reis.
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Nährwerte pro Portion
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