Low-Carb Buttermilch-Zimt-Waffeln

Zubereitung

1. 1

   Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vorheizen.

2. 2

   Sojamehl, Zuckerersatz, Zimt, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermengen.

3. 3

   Buttermilch, Butter, Eier und Sirup hinzufügen und gut vermischen (der Teig wird fest).

4. 4

   Kaltes Wasser esslöffelweise hinzufügen, bis der Teig leicht löffelbar und streichfähig ist, etwa die Konsistenz eines dicken Pfannkuchenteigs.

5. 5

   Das Waffeleisen mit Öl-Spray besprühen.

6. 6

   Etwa 3 Esslöffel Teig in die Mitte des Waffeleisens geben.

7. 7

   Nach den Anweisungen des Herstellers garen, bis sie knusprig und goldbraun sind.

8. 8

   Mit dem restlichen Teig wiederholen.

9. 9

   Warm servieren.

10. 10

    Genießen.