Dieser keto-freundliche Teig eignet sich hervorragend für Pfannkuchen oder Waffeln und ergibt ein Endprodukt, das köstlich, fluffig und erschreckend ähnlich wie das Original ist.
für 4 Portionen
Frischkäse, Eier, Vanille, Zuckerersatz, Ahornextrakt und Zimt mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermengen.
Bei Bedarf geschmolzene Butter zum Waffelteig hinzufügen.
Backpulver und Kokosmehl hinzufügen und erneut gut vermengen. Den Teig in das vorgeheizte Waffeleisen geben.
5–7 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind.
Mit Butter, zuckerfreiem Sirup und/oder Obst/Marmelade servieren.
HINWEIS: Der Teig kann dicker werden, wenn er länger als ein paar Minuten stehen bleibt.
In diesem Fall einfach einen Schuss Mandelmilch, Sahne oder Halbfett-Sahne hinzufügen, um ihn wieder zu verdünnen.
Diese schmecken ziemlich gut - und nur 8 Gramm Kohlenhydrate pro Pfannkuchen! (Eine großartige Ergänzung zu einer Wettkampfdiät, da sie reich an Eiweiß und arm an Kohlenhydraten sind!)
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Kein Mehl.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!