Kurzbeschreibung
Möchten Sie einen kohlenhydratarmen mexikanischen Snack? Probieren Sie diese Quesadilla mit netto 4 Kohlenhydraten pro Portion. Einfach köstlich! Adios mi amiga(o)! Sie können sogar Avocado (oder Guacamole) und/oder Sauerrahm hinzufügen (ohne die Kohlenhydrate erheblich zu erhöhen). Sie können auch jedes beliebige Fleisch hinzufügen, und es bleibt kohlenhydratarm.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln, Champignons und Pepperoni dünn schneiden.
- 2
Eine Tortilla mit Zutaten belegen: Champignons, Pepperoni, Zwiebeln, Käse und Spinat.
- 3
Mit der anderen Tortilla abdecken.
- 4
Butter in einer Pfanne oder auf einer Grillplatte schmelzen (oder die Pfanne mit Antihaftspray besprühen).
- 5
Die Quesadilla in die Pfanne oder auf die Grillplatte legen und 3-4 Minuten braten, bis sie leicht braun ist.
- 6
Die Quesadilla umdrehen und auf der anderen Seite weitere 3-4 Minuten braten, bis die Tortilla leicht braun ist und die Zutaten durchgewärmt sind (manchmal muss man sie mit einem Spatel andrücken, wenn sie zu dick ist).
- 7
Wenn Sie mehr als eine zubereiten, sofort servieren oder im warmen Ofen aufbewahren, bis alle Quesadillas fertig sind.
- 8
Aus dem Ofen nehmen und jede Quesadilla in 4 Dreiecke schneiden.
- 9
Macht 4 Stücke mit 2 Stück pro Portion. Hinweis: Wenn Sie kreativ sein möchten und etwas gegrilltes Hähnchen oder gekochtes Rinderhackfleisch in Ihrer Quesadilla hinzufügen, müssen Sie möglicherweise mehr Käse hinzufügen und große Spatel zum Wenden verwenden.
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Nährwerte pro Portion
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