Low Carb Wurst- und Käse-Mini-Omlettes

Name: Low Carb Wurst- und Käse-Mini-Omlettes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 18 große Eier; 475 g Schlagsahne; 700 g Putenwurst (1,5 Rollen); 600 g geriebener Käse; Spray zum Kochen

von Qvx749

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Zubereitung30 Min

Kochzeit30 Min

Portionen24

Frühstück Low Carb

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 24 Portionen

18 große Eier
475 g Schlagsahne
700 g Putenwurst (1,5 Rollen)
600 g geriebener Käse
Spray zum Kochen

Zubereitung

1
Wurst anbraten und abtropfen, gleichmäßig Wurst und Käse in 24 Muffinformen verteilen, Eier und Sahne gut vermischen, gleichmäßig über die Wurst- und Käsemischung gießen, die Formen vollständig füllen. Bei 150 °C 30 Minuten backen oder bis sie vollständig gestockt sind.

Tipps

Nach Belieben sautierte Gemüse hinzufügen. Mehr Zutaten in der Muffinform führen zu weniger benötigten Eiern.

Nährwerte pro Portion

220.5

Kalorien

12,1 g

Eiweiß

1,1 g

Kohlenhydrate

18,5 g

Fett

Bewertungen

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Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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Vorspeisen / Suppen / Salate

4.4 (95)

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