Kurzbeschreibung
Dieses Rezept habe ich gelernt, als ich 5 Jahre alt war. Meine Mutter nannte sie "lustig", weil sie sie in einer Pfanne mit Rillen zubereitete, was ihnen eine einzigartige Form gab. Es ist großartig und dauert nur 5 Minuten!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver vermengen.
- 2
Gut mischen.
- 3
Die Zutaten zur Seite schieben (im Schüssel lassen) und das Ei auf die andere Seite schlagen.
- 4
Das Ei mit einer Gabel verquirlen.
- 5
Milch hinzufügen und alles gut vermischen.
- 6
Vanille und Öl hinzufügen.
- 7
Gut umrühren.
- 8
Eine große Pfanne vorheizen. (Nicht einfetten, wenn sie beschichtet ist. Falls nicht, mit Butter oder Margarine einfetten).
- 9
Wenn die Pfanne heiß genug ist, den Teig in 12,5 cm große Runden gießen. (In der Regel passen mehr als ein Pfannkuchen gleichzeitig in die Pfanne). Wenn die Pfannkuchen an der Oberfläche Blasen werfen (nach etwa 5 Minuten), mit einem Spatel wenden.
- 10
Auf der anderen Seite 30 Sekunden garen.
- 11
Vom Herd nehmen und mehr Teig an die Stelle gießen.
- 12
Die Pfannkuchen genießen!
- 13
Es können beliebige Zutaten hinzugefügt werden, aber die Nährwerte ändern sich...
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Nährwerte pro Portion
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