mamaCDs Low Carb Backmischung

Name: mamaCDs Low Carb Backmischung
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 175 g Mandelmehl; 175 g Leinsamenmehl; 15 g Backpulver; 10 g reiner Mandelextrakt; 5 g Zimt; 6 Eier; 30 g Öl; 6 Päckchen Stevia; 50 g Wasser oder püriertes Obst (jeder Art)

von LeaS_62

Noch keine Bewertungen

Zubereitung5 Min

Kochzeit15 Min

Portionen6

Beilagen Frühstück

Verwenden Sie die Backmischung von Mama, um kohlenhydratarme Muffins, Pfannkuchen, Brote und vieles mehr zu machen. Seien Sie kreativ, indem Sie püriertes Obst jeder Art anstelle von Wasser verwenden. Verwenden Sie schicke Silikon-Muffinformen - meine Favoriten! Für eine fettarme Version ersetzen Sie Apfelmus oder anderes püriertes Obst durch Öl und Wasser. Viel Spaß! Danke Mama!

Zubereitung

1
Eier, Extrakt, Öl und Wasser verquirlen. Die Mischung einrühren. In 6 Formen gießen (vorher mit Antihaftspray besprühen, wenn gewünscht). Bei 175 °C 15 Minuten backen. Für ein Brot die Mischung in eine Kastenform für 30 Minuten backen. Für Pfannkuchen eine Grillplatte oder Pfanne leicht ölen und bei etwas niedrigerer Temperatur als bei normalen Pfannkuchen backen.

Nährwerte pro Portion

266.2

Kalorien

12,8 g

Eiweiß

9,0 g

Kohlenhydrate

21,5 g

Fett

Bewertungen

0.0

Low Carb

4.4 (399)

Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.

BrunchFettarm

35 Min

Leichte Heidelbeer-Leinsamen-Muffins

4.5 (283)

Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!

BeilagenFrühstück

25 Min