Matthias' gesunde Blaubeermuffins
von Elena-8777
Kurzbeschreibung
Mein 7-jähriger Sohn hat mir geholfen, diese kleinen Schätze zu kreieren!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
Die Muffinform einfetten.
- 3
Die ersten 6 trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
- 4
In einer separaten, kleineren Schüssel Ei, Milch und Apfelmus vermengen.
- 5
Eine Mulde in die trockenen Zutaten machen, die feuchten Zutaten hineingießen und nur so lange rühren, bis alles gleichmäßig befeuchtet ist.
- 6
Die Blaubeeren unterheben.
- 7
Die Muffinform zu etwa 3/4 füllen.
- 8
18 Minuten für normale Muffins oder 10 Minuten für Mini-Muffins backen.
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Nährwerte pro Portion
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