Mediterranes Eiweiß-Gemüseomelett der Hormondiet
von zamizami4405
Kurzbeschreibung
Ein herzhaftes Frühstück ist der wichtigste Teil dieser Diät...
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel 3 Minuten in heißem Öl anbraten.
- 2
Geschnittene Champignons und die Pfannengemüse-Mischung hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.
- 3
Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
- 4
Währenddessen Eiweiß, Wasser, Meersalz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- 5
Die Eimischung in die Pfanne gießen und umrühren, bis das Ei zu stocken beginnt, dann aufhören.
- 6
45-60 Sekunden weitergaren, dann Feta darüberstreuen und eine Hälfte umklappen.
- 7
Servieren.
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Nährwerte pro Portion
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