


Es werden jedes Mal verschiedene Gemüse verwendet und manchmal mit milchfreier Sour-Cream-Alternative und/oder Avocado belegt.
für 1 Portionen
Tortilla-Chips schichten, Stücke von Refried Beans auf die Chips geben, beliebiges Gemüse, Salsa und Käse darüber streuen.
In der Mikrowelle bis zu 2 Minuten erhitzen (bei einer Mikrowelle mit hoher Wattzahl darauf achten, dass der Käse nicht bräunt), bis der Käse schmilzt.
Nach dem Erhitzen mit Sauerrahm und/oder Guacamole belegen.
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Gurken verleihen dieser Guacamole einen erfrischenden Geschmack und reduzieren gleichzeitig die Kalorien pro Portion.
Diese käsigen, aber gesunden Enchiladas werden Ihnen gefallen!