Mit Parmesan überbackener Lachs
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Zubereitung3 Min
Gebackener Lachs mit einer schönen Kruste.
für 2 Portionen
Lachs in eine ofenfeste Form legen.
Mayonnaise und Gewürze gut vermengen.
Mayonnaise-Mischung auf den Lachs streichen.
Parmesan gleichmäßig darüber streuen.
Bei 175 °C etwa 10 Minuten backen, eventuell mit Grillfunktion bräunen.
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Reich an Eiweiß und Ballaststoffen, arm an Fett, ist dieses Gericht eine vollständige Mahlzeit.
Eine narrensichere Methode, Lachsfilets zu garen.
