Kürbis-, Gersten- und Salbeisuppe
von Pia-6504
Dieses Rezept ist aus der BH&G-Ausgabe von Oktober 2010 adaptiert, wobei die Andouille-Wurst durch knusprigen, abgetropften Speck ersetzt wurde, was den rauchigen Geschmack beibehält, aber das Fett um über 14 Gramm reduziert und die Ballaststoffe über 7 Gramm hält. Außerdem wurde die Menge an Gerste reduziert und die Hühnerbrühe durch echte Hühnerbrühe ersetzt, um den Geschmack zu verbessern und das Salz etwas zu reduzieren.
AbendessenVorspeisen / Suppen / Salate
30 Min
