Muffins mit Kleie, Haferflocken, Quinoa und Chiasamen mit Pflaumen und Zartbitterschokolade

Zutaten

für 12 Portionen

• 260 g Kleie Muffin-Mischung (1 Tasse = 130 g)
• 125 g Ancient Harvest Quinoa
• 50 g Chiasamen (Nutiva)
• 175 g trockene Haferflocken (natur)
• 6 Pflaumen, getrocknet und gewürfelt
• 50 g Hershey's Special Dark Chocolate Chips
• 1 großes Ei, frisch, ganz, roh
• 475 g Wasser, Leitungswasser