Nährstoffreicher Schokoladen-Haferkuchen

Name: Nährstoffreicher Schokoladen-Haferkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 14 Portionen
Ingredients: 250 g Vollkornmehl; 250 g trockene Haferflocken; 125 g ungesüßtes Kakaopulver; 60 g Sojamehl; 60 g Weizenkleie, grob; 175 g brauner Zucker, gepackt; 125 g Erdnüsse, fein zerstoßen; 5 g Salz; 10 g Backpulver; 5 g Natron; 2 Eier; 1 Tbsp. Pflanzenöl (oder 1/2 Tasse Apfelmus); 300 g fettfreie Milch; 10 g Vanillearoma

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Zubereitung15 Min

Kochzeit

30 Min

Portionen14

Brunch Desserts Snacks

Leicht gesüßt, kein weißes Mehl/Zucker. Der Fettgehalt kann gesenkt werden, indem Apfelmus anstelle von Öl verwendet wird.

Nährwerte pro Portion

167.6

Kalorien

6.2 g

Eiweiß

27.1 g

Kohlenhydrate

5.3 g

Fett

Bewertungen

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3.5 (166)

Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.

DessertsFettarm

5 Min

4.3 (2726)

BrunchFettarm

30 Min

Nährstoffreicher Schokoladen-Haferkuchen

Zutaten

Zubereitung

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