Nuchis gebackene Akara aka Bohnenkuchen

Zubereitung

1. 1

   Bohnen schälen und mit allen Zutaten, außer Eiweiß und Frühlingszwiebeln, zu einer dicken Konsistenz pürieren.

2. 2

   Dann die Eier steif schlagen und vorsichtig unter die Mischung heben, während die Frühlingszwiebeln hinzugefügt werden.

3. 3

   In eine beschichtete Backform füllen und 10 Minuten backen oder bis sie richtig durchgegart sind.