Nussige Apfelmus-Pfannkuchen

Name: Nussige Apfelmus-Pfannkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 0.75 Portion unbleiches Allzweckmehl; 60 g Nussmehl; 5 g Vanilleextrakt; 125 g Apfelmus, original; 2 kleine Eier, frisch, ganz, roh; 100 g fettfreie Magermilch; Prise Morton Iodized Salt

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

20 Min

Portionen3

Brunch Frühstück Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Leckere Pfannkuchen neu gemacht

Zubereitung

1
Griddle erhitzen, etwas Öl oder fettarme Butter hinzufügen.
2
Mit einer Messbecher den Teig eingießen, eine Minute oder zwei warten und dann wenden.
3
Je nach Einstellung und Hitze sieht man möglicherweise keine Blasen im Teig, die anzeigen, wann man wenden sollte; das Nussmehl macht den Teig schwerer, sodass er manchmal nur dunkler wird und keine Blasen bildet.

Nährwerte pro Portion

252.6

Kalorien

8.8 g

Eiweiß

35.1 g

Kohlenhydrate

7.7 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (123)

Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!

BrunchFrühstück

20 Min

Nussige Apfelmus-Pfannkuchen

Zutaten

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