Einfache und gesunde Frühstücksauflauf.
für 8 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Pilze, Paprika und Knoblauch in Butter anbraten, bis sie zart sind. Den Knoblauch in den letzten Minuten hinzufügen.
In eine leicht besprühte tiefe Tortenform geben.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und in der Form umrühren.
35-45 Minuten backen oder bis sie durchgegart sind.
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Dieser Frühstücksauflauf zum Vorbereiten ist perfekt für hektische Morgen oder Sonntagsbrunch. Und er hat die Hälfte der Kalorien und ein Drittel des Fettes des Originals.
Diese proteinreiche Quiche eignet sich hervorragend als Frühstück oder leichtes Mittagessen.
