Dies ist ein umgekehrtes Rezept. Das Topping kommt auf den Boden der Form und der Pfannkuchenteig kommt darauf. Beim Servieren den "Pfannkuchen" umdrehen.
für 8 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
In einem 1-Liter-Topf 1/2 Tasse des braunen Zuckers, Butter und 1/2 Tasse Ahornsirup bei niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
In eine UNGEFETTETE 23x33 cm große Form gießen.
In einer mittelgroßen Schüssel Bisquick-Mischung, restlichen braunen Zucker, Milch und Eier mit einem Schneebesen gut vermischen.
Den Teig vorsichtig über die Sirupmischung gießen.
Unbedeckt 30–35 Minuten backen oder bis die Oberseite beim Berühren in der Mitte zurückspringt.
Sofort servieren... kann aber bei Bedarf wieder erhitzt werden.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
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Kein Mehl.
Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!