Verwenden Sie 'tendersweet' Schinken, um den Salzgehalt niedrig zu halten.
für 1 Portionen
Eier in eine Schüssel schlagen und Milch und Pfeffer hinzufügen.
Öl in einer Omelettepfanne erhitzen und die grüne Paprika anbraten, bis sie weich ist.
Tomaten und Schinken hinzufügen und 1 Minute erhitzen.
Die Eimischung über das Gemüse in die Pfanne gießen.
Mit einem Holzlöffel kräftig umrühren, bis die Eier zu stocken beginnen.
Wenn die Eier oben noch leicht cremig sind, das Omelette in der Mitte zusammenklappen und auf einen Teller gleiten lassen.
Sofort mit einem grünen Blattsalat servieren.
Verwandeln Sie übrig gebliebenen Oster-Schinken und hartgekochte Eier in ein schmackhaftes Frühstück oder leichtes Mittagessen. Wenn Sie zusätzliche Brötchen haben, verwenden Sie diese ebenfalls!
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Eier in eine würzige Tomatensauce legen und backen für ein leichtes und einfaches Abendessen. Über Pasta oder mit knusprigem Vollkornbrot zum Dippen servieren.
Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.