Organische (nicht-dairy) Krustenlose Brokkoli- und Zwiebel-Quiche
Noch keine Bewertungen
Portionen4
für 4 Portionen
Ofen auf 350 °F vorheizen.
Eine 9-Zoll-Quadrat-Backform mit Antihaft-Olivenöl-Spray besprühen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel hinzufügen und unter häufigem Rühren etwa drei Minuten weich garen.
Brokkoli hinzufügen und etwa fünf Minuten garen, bis er gerade zart ist.
Gemüse in die vorbereitete Form geben.
In einer großen Schüssel Eier, Milch, Romano-Käse, Salz, Pfeffer und Oregano verquirlen.
Reismehl einrühren.
Eiermischung gleichmäßig über das Gemüse gießen.
Mit Paprika bestreuen und backen, bis sie fest ist, etwa 35 Minuten.
Quiche 10 Minuten abkühlen lassen, bevor sie serviert wird.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dies ergibt zwei Quiches, eine für Sie und eine zum Mitnehmen zur Arbeit.
Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, Tofu Menschen vorzustellen, die ihn noch nie probiert haben oder behaupten, ihn nicht zu mögen. Meine Familie hat nicht einmal gemerkt, dass es nicht nur Eier sind. Die Menge an rotem Pfeffer kann reduziert werden, wenn man es nicht scharf mag. Mein Kleiner sagte, es sei ein wenig scharf... aber es war nichts, was er mit etwas Milch nicht bewältigen konnte! Um die Kalorien zu reduzieren, könnte man einen anderen Boden verwenden, wie einen aus Reis oder Rösti. Ich habe mich für den blättrigen Mürbeteig entschieden, um den echten Quiche-Geschmack zu erhalten, da ich die Füllung verändert habe.
