Organische (nicht-dairy) Krustenlose Brokkoli- und Zwiebel-Quiche
von Annazami873
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 350 °F vorheizen.
- 2
Eine 9-Zoll-Quadrat-Backform mit Antihaft-Olivenöl-Spray besprühen und beiseite stellen.
- 3
In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 4
Zwiebel hinzufügen und unter häufigem Rühren etwa drei Minuten weich garen.
- 5
Brokkoli hinzufügen und etwa fünf Minuten garen, bis er gerade zart ist.
- 6
Gemüse in die vorbereitete Form geben.
- 7
In einer großen Schüssel Eier, Milch, Romano-Käse, Salz, Pfeffer und Oregano verquirlen.
- 8
Reismehl einrühren.
- 9
Eiermischung gleichmäßig über das Gemüse gießen.
- 10
Mit Paprika bestreuen und backen, bis sie fest ist, etwa 35 Minuten.
- 11
Quiche 10 Minuten abkühlen lassen, bevor sie serviert wird.
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Nährwerte pro Portion
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