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Paleo-Pfannkuchen

Paleo-Pfannkuchen

von Nora_Koch

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Zubereitung5 Min
Kochzeit15 Min
Portionen2
BeilagenFrühstückGlutenfrei

Kurzbeschreibung

So einfach, schnell und gesund! Ideal für ein schnelles Frühstück.

Zutaten

für 2 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Kürbis, Eier, Gewürz, eine Prise Natron, 1 Esslöffel Kokosöl und Ahornsirup (nach Geschmack) in einer Schüssel vermengen.

  2. 2

    Die Pfanne erhitzen und die Oberfläche leicht mit Kokosöl einfetten.

  3. 3

    Pfannkuchen ausbacken und wenden.

  4. 4

    Mit Obst garnieren, wie frischen Pfirsichen, Beeren oder Bananen.

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Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!

BeilagenFrühstück
15 Min

Nährwerte pro Portion

164.9
Kalorien
12,3 g
Eiweiß
9,9 g
Kohlenhydrate
9,1 g
Fett

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