Paleo Power Mini-Quiches zum Mitnehmen
von SabrinaK_41
Kurzbeschreibung
Fantastisch, nach dem Einfrieren wieder aufgewärmt für die Person, die unterwegs ist!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Muffinblech einfetten oder mit Papierförmchen für 12 Quiches auslegen.
- 3
Die gewürzte Schweinswurst anbraten und die Zwiebeln hinzufügen.
- 4
Spinat und Champignons klein schneiden.
- 5
Einen Esslöffel der Schweinswurstmischung in jede Tasse geben, mit Champignons und Spinat belegen.
- 6
Die verquirlten Eier eingießen.
- 7
15 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 8
Abkühlen lassen und in Gefrierbeutel verpacken, um sie später zu verwenden.
- 9
Zum Aufwärmen einfach den Beutel öffnen und 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen.
- 10
Genießen.
Tipps
Es können auch verschiedene andere Gemüse oder Zutaten verwendet oder andere Fleischsorten ersetzt werden. Dies ist ein reines Paleo-Rezept.
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Nährwerte pro Portion
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