Paprika-Enchiladas

Zubereitung

1. 1

   Putenhackfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl, Gewürzen und Taco-Gewürz anbraten.

2. 2

   Semmelbrösel und 1 1/2 Tassen Cheddar-Käse sowie Frischkäse (optional für eine extra cremige Note) in einer Schüssel vermengen.

3. 3

   Paprika halbieren und mit der Putenfüllung füllen, in eine 9x11 Zoll große Auflaufform legen und die Dose Rotel und Enchilada-Sauce gleichmäßig über die Paprika gießen.

4. 4

   Den restlichen Käse auf das Gericht streuen und mit Alufolie abdecken.

5. 5

   Im Ofen bei 175 °C 50 Minuten backen und 5 Minuten abkühlen lassen, bevor serviert wird.

6. 6

   Genießen.