Paprika und Eiweiß-Rührei

Zubereitung

1. 1

   Grüne Paprika schneiden.

2. 2

   Zwiebeln und Tomaten würfeln.

3. 3

   Gewürfeltes Gemüse und Käse zu den Eiweißen hinzufügen und mischen.

4. 4

   Grüne Paprika in eine Pfanne geben (das Einfetten der Pfanne ist optional).

5. 5

   Langsam die Mischung in jede Paprikaringe geben.

6. 6

   Kochen, bis die Mischung zu blubbern beginnt.

7. 7

   Wenden und die andere Seite garen.

8. 8

   Heiß mit Vollkornbrot servieren.