Philly Cheese Mini-Quiche ohne Teig
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Zubereitung20 Min
für 6 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine Mini-Cupcake-Form leicht mit Kochspray besprühen und beiseite stellen.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebel goldbraun anbraten, etwa 4–5 Minuten.
Abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel Eiweiße, ganze Eier, Senf, Käse, Kümmel sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
Wenn die Zwiebeln abgekühlt sind, zur Eimischung hinzufügen.
Mischung in die vorbereitete Form löffeln und die Tassen zu 3/4 füllen.
Steakmischung gleichmäßig auf die Tassen verteilen.
30 Minuten backen oder bis sie fest und leicht gebräunt sind.
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