Pillsbury Frühstücks-Quiches zum Mitnehmen
von Maxkane654
Kurzbeschreibung
Dies ist eine fettarme Version der Quiche, die Pillsbury von ihren Wettbewerbssiegern gesendet hat. Hier sind die Änderungen, die ich vorgenommen habe: - Ich habe die Knoblauchbutter-Croissants durch die fettarmen ersetzt. - Fettfreier Frischkäse anstelle des Vollfettprodukts. - Und fettarmer Mozzarella anstelle des Vollfettkäses.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
16 Muffinförmchen (2 3/4 x 1 1/4 Zoll) mit Antihaftspray besprühen.
- 3
Jede Dose Teig in 8 Dreiecke trennen und die Muffinförmchen auslegen.
- 4
In einer großen Schüssel den Frischkäse mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
- 5
Eier nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe gut schlagen.
- 6
Zwiebel, Spinat, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- 7
Käse unterheben.
- 8
Jede Form bis zum Rand mit der Eiermischung füllen (nicht überfüllen).
- 9
15-20 Minuten backen oder bis ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt und die Ränder der Croissants goldbraun sind.
- 10
Aus der Form nehmen.
- 11
Warm servieren.
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