Diese "Pfannkuchen" sind unglaublich proteinreich und enthalten KEIN Gluten! Sie enthalten auch über die Hälfte einer Portion Obst im "Teig" der Pfannkuchen.
für 1 Portionen
Eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Banane in einer Küchenmaschine oder von Hand zerdrücken, dann die Milch hinzufügen und weiter verarbeiten oder zerdrücken, bis alles gut vermischt ist.
Das Proteinpulver hinzufügen und gut vermengen.
Die Eiweiße, den Zimt und den Vanilleextrakt unterrühren.
1/3 bis 1/2 des Teigs in die Pfanne gießen, je nach Größe der Pfanne.
Jede Seite etwa 2 Minuten garen, dabei beobachten.
Wenn die Unterseite fest ist, umdrehen.
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Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
Kein Mehl.
