Proteinreiche Frühstücks-Quinoa-Schüssel
von LenaJ_67
Kurzbeschreibung
Dies ist ein sättigendes veganes und glutenfreies Frühstück, das für Stunden satt hält. Es wird mit proteinreichen Samen und Nüssen für zusätzliche Sättigung garniert.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Mandelmilch, Zimt, Vanille, Nelken, Muskatnuss und Ingwer in einem Schnellkochtopf vermischen, dann die Quinoa hinzufügen und den Deckel sichern.
- 2
Den Manual-Knopf drücken und 1 Minute unter hohem Druck garen.
- 3
Nach dem Garen den Druck 12 Minuten natürlich ablassen.
- 4
Nach der Zeit das Dampfablaßventil auf Ventilierung stellen, um verbleibenden Dampfdruck abzulassen.
- 5
Goji-Beeren, gefrorene Früchte und Proteinpulver unterrühren.
- 6
Eventuell einen Schuss mehr Milch oder Wasser hinzufügen, um alles gut zu vermischen.
- 7
Die Quinoa in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten garnieren und genießen.
Tipps
Die Trockenfrüchte, Beeren, Samen und gefrorenen Früchte nach Belieben austauschen.
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Nährwerte pro Portion
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