Kurzbeschreibung
Dieses Puten-Chili hat einen kleinen Salsa-Kick und bietet großartige Nährstoffe durch Baby-Kale. Schmeckt hervorragend und ist zudem fettarm und kalorienarm!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und Öl hinzufügen.
- 2
Putenhackfleisch anbraten, bis es fast durchgegart ist.
- 3
Zwiebeln hinzufügen und weitere 2 Minuten anbraten.
- 4
Gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute anbraten.
- 5
Ancho-Chilipulver, Paprika, Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer und Oregano hinzufügen.
- 6
Weitere 1-2 Minuten anbraten.
- 7
Salsa, Brühe, Limettensaft und Tomaten hinzufügen.
- 8
10 Minuten köcheln lassen.
- 9
Kidneybohnen und Kale hinzufügen.
- 10
Weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- 11
In den letzten 5 Minuten das Chipotle-Pulver hinzufügen.
- 12
Ergibt 6 Tassen. 1 Tasse = 1 Portion.
- 13
Für 4-6 Personen.
Tipps
Kann länger köcheln, wenn es zu wässrig erscheint, oder etwas Wasser hinzufügen, wenn es zu dick erscheint. Es wurde kein Salz hinzugefügt, da die verwendeten Zutaten genügend Natrium enthalten. Nach Geschmack salzen, falls nötig.
Ähnliche Rezepte
Puten-Chili mit Mais und schwarzen Bohnen
Eine wunderbare Möglichkeit, sich mit warmem Chili und scharfen Gewürzen aufzuwärmen!
Pico de Gallo - Authentische Mexikanische Salsa
Die Vielseitigkeit dieser Pico de Gallo Salsa ist grenzenlos! Man kann sie auf gegrilltem Hähnchen oder Steak verwenden, zu Eiern hinzufügen oder mit Tortilla-Chips servieren.
Taco-Suppe
Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!