Puten-Zucchini-Lasagne
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Zubereitung10 Min
Lasagne aus Zucchini.
für 8 Portionen
Die Zucchini mit der Mandoline in Scheiben schneiden; 1 Teelöffel Olivenöl in den Boden einer 9x13 Auflaufform geben.
Frischkäse mit dem Ei verquirlen und beiseite stellen.
Eine Schicht Zucchini, dann die Frischkäsemischung, dann die Tomaten, die Hälfte des Feta-Käses und 3 Scheiben Pute darauflegen.
Wiederholen, aber mit Parmesan krönen.
Bei 205 °C etwa 45 Minuten backen.
10 Minuten ruhen lassen.
Schneiden, servieren und genießen.
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Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.
