Dies ist mein Sonntagsbrunch-Genuss... warm und so dekadent lecker, dass man vergisst, dass es auch gesund ist!
für 3 Portionen
Den Ofen auf 450 °F vorheizen.
In einer kleinen Glasbackform die Zutaten für die gebackenen Äpfel vermengen.
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine alle Zutaten für die Pfannkuchen vermengen und gut mixen.
Äpfel in den Ofen geben und etwa 20 Minuten backen (bis die Äpfel weich sind), alle 5 Minuten umrühren, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Butter in einer Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter vollständig geschmolzen und die Pfanne heiß ist.
Etwa 1/4 des Teigs in die Pfanne gießen.
3-5 Minuten backen, bis die Unterseite des Pfannkuchens goldbraun ist, dann wenden und 1-2 Minuten weiterbacken.
Wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
Pfannkuchen auf einem Teller stapeln und mit gebackenen Äpfeln servieren... und genießen.
Dieses Rezept wurde mit Walnüssen in den gebackenen Äpfeln zubereitet, es ist auch so lecker, aber kalorien- und fettreicher (nicht in den Nährwertangaben enthalten).
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Kein Mehl.
Diese Pfannkuchen schmecken großartig und sind Alli-freundlich! Ich habe sie zum Frühstück gemacht und mit Obst belegt.