Quinoa-Protein-Pfannkuchen

Name: Quinoa-Protein-Pfannkuchen
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 14 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 250 g Mandelmilch; 250 g Quinoamehl; 2 Eier; 10 g natriumarme Backpulver; 5 g Himalaya-Kristallsalz; 30 g Ahornsirup; 1 Portion Schokoladen-Protein-Pulver

von Felix_30

Ein sauberes, proteinreiches, milchfreies, süßes Frühstück!

Zubereitung

1
Milch, Mehl und Proteinpulver im Mixer glatt mixen. Eier, Backpulver, Salz, Öl und Sirup hinzufügen und mixen, bis ein schöner Teig entsteht.
2
Teig in eine heiße, beschichtete Pfanne gießen. Pfannkuchen wenden, wenn kleine Löcher erscheinen. Ergibt ca. 16 dünne Pfannkuchen. 1 Portion = 1 Pfannkuchen.

Nährwerte pro Portion

76.4

Kalorien

3,0 g

Eiweiß

9,2 g

Kohlenhydrate

3,1 g

Fett

Bewertungen

3.0

(1 Bewertungen)

Zubereitung7 Min

Kochzeit7 Min

Portionen16

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