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Ramekin Eierauflauf

Ramekin Eierauflauf

von echoMikoX37

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Zubereitung5 Min
Kochzeit25 Min
Portionen1
BeilagenFrühstückLow Carb

Kurzbeschreibung

Individueller Frühstücksauflauf für das Büro. Füllungen jede Woche wechseln, um Langeweile zu vermeiden.

Zutaten

für 1 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    In einem Ramekin Eier und Sahne verquirlen.

  2. 2

    Geschnittene Champignons und Tomaten unterrühren.

  3. 3

    1 EL Käse unterheben.

  4. 4

    In einem vorgeheizten Ofen bei 350 °F 20–25 Minuten backen, bis die Mitte fest ist.

  5. 5

    Aus dem Ofen nehmen und mit dem restlichen Käse belegen.

  6. 6

    Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps

Für die ganze Woche vorbereiten.

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55 Min

Nährwerte pro Portion

276.4
Kalorien
21,7 g
Eiweiß
3,5 g
Kohlenhydrate
19,1 g
Fett

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