Würziger und herzlicher Start in den Tag.
für 1 Portionen
Eine beschichtete Pfanne mit Olivenöl besprühen und Zwiebeln bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie durchsichtig sind.
Schwarze Bohnen und Gewürze hinzufügen und erwärmen.
Beiseite stellen.
Ei mit Eiersatz verquirlen und in die erhitzte beschichtete Pfanne gießen.
Käse in die Mitte des Omelettes legen, zusammen mit der gewürzten Bohnen-Zwiebel-Mischung und Salsa.
Pfanne mit einem Deckel abdecken und 2 Minuten garen.
Deckel abnehmen, Omelette dritteln und auf einen Teller legen.
Mit Guacamole toppen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Schnelles Frühstück, das über dem Lagerfeuer oder im Ofen zubereitet wird, sehr sättigend! Abgeleitet von einem Cowboy-Quiche-Rezept von der Camping-Club-Website.
Brunch geplant? Diese Frühstückssandwiches mit fünf Zutaten werden bei Ihren Gästen ein Hit sein!
