Revolution Rolls (Kohlenhydratarm)
von pixelst2964
Kurzbeschreibung
Diese Brötchen sind eine erstaunliche Alternative zu Brot oder Brötchen bei einer kohlenhydratarmen Diät.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Eiweiße und Weinstein steif schlagen.
- 2
In einer anderen Schüssel Eigelbe, Splenda, Salz und Frischkäse mit dem Mixer glatt rühren.
- 3
Die Eigelb-Mischung vorsichtig unter die Eiweiße heben, dabei darauf achten, die Eiweiße nicht zu entlüften.
- 4
Ein Backblech oder Muffin-Top-Pfanne mit Kochspray besprühen.
- 5
Die Mischung in 6 Häufchen auf das Backblech geben und leicht flach drücken.
- 6
Bei 150 °C 30 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt, aber weich und nicht trocken sind.
- 7
Auf dem Backblech einige Minuten abkühlen lassen und dann vollständig auf einem Gitter abkühlen lassen.
Tipps
In einem luftdichten Beutel im Kühlschrank aufbewahren.
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