Rinder- und Bohnenauflauf auf geweltem Spinat

Name: Rinder- und Bohnenauflauf auf geweltem Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 12 kleine rote Kartoffeln gut waschen. In 3/8 Zoll dicke Stücke schneiden. Auf ein mit PAM besprühtes Backblech legen. Mit Wachspapier abdecken. 3 1/2 Minuten auf höchster Stufe in der Mikrowelle backen.; Während die Kartoffeln kochen, 3 Pflaumentomaten in Stücke schneiden.; 6 oz vorgekochtes und abgetropftes Rinderhackfleisch (10% Fett) hinzufügen. Gleichmäßig über die Kartoffelschicht verteilen. 1 TL Knoblauchpulver sowie 2 TL Basilikum darüber streuen. Das Rindfleisch mit den Tomaten abdecken, dann eine Schicht von 1 1/2 Tassen geschnittenen Champignons hinzufügen. 1/4 TL rote Paprika oben auf dieser Schicht verwenden. Wieder abdecken. 4 Minuten auf höchster Stufe kochen.; 4 oz Mozzarella-Käse auf die Oberseite des Auflaufs geben. 1 1/2 Minuten unbedeckt erhitzen. Lassen Sie die Pfanne ruhen, während Sie 2 oz Portionen Babyspinat für jede Portion abmessen. Ich lege es in eine Schüssel, erhitze es in der Mikrowelle für 30 Sekunden und serviere den Auflauf in der Mitte. GENIEßEN.

von Lukasorbit479

Noch keine Bewertungen

Zubereitung15 Min

Kochzeit15 Min

Portionen6

Abendessen Brunch Fettarm Rind & Schwein

Niedrigglykämischer Auflauf, der reich an Geschmack und Nährstoffen ist. Hoch in Kohlenhydraten, aufgrund der Bohnen und Kartoffeln, aber fettarm. Sättigt den Magen.

Zutaten

für 6 Portionen

12 kleine rote Kartoffeln gut waschen. In 3/8 Zoll dicke Stücke schneiden. Auf ein mit PAM besprühtes Backblech legen. Mit Wachspapier abdecken. 3 1/2 Minuten auf höchster Stufe in der Mikrowelle backen.
Während die Kartoffeln kochen, 3 Pflaumentomaten in Stücke schneiden.
6 oz vorgekochtes und abgetropftes Rinderhackfleisch (10% Fett) hinzufügen. Gleichmäßig über die Kartoffelschicht verteilen. 1 TL Knoblauchpulver sowie 2 TL Basilikum darüber streuen. Das Rindfleisch mit den Tomaten abdecken, dann eine Schicht von 1 1/2 Tassen geschnittenen Champignons hinzufügen. 1/4 TL rote Paprika oben auf dieser Schicht verwenden. Wieder abdecken. 4 Minuten auf höchster Stufe kochen.
4 oz Mozzarella-Käse auf die Oberseite des Auflaufs geben. 1 1/2 Minuten unbedeckt erhitzen. Lassen Sie die Pfanne ruhen, während Sie 2 oz Portionen Babyspinat für jede Portion abmessen. Ich lege es in eine Schüssel, erhitze es in der Mikrowelle für 30 Sekunden und serviere den Auflauf in der Mitte. GENIEßEN.

Zubereitung

1
Kann bei heißem Wetter in der Mikrowelle zubereitet werden.
2
Bessere Texturen werden im Ofen erzielt, aber im Sommer ist eine leichtere Kost wünschenswerter.

Tipps

Verwenden Sie vorgekochtes und abgetropftes Rindfleisch, um die Vorbereitungszeit zu verkürzen. Ich habe alle meine Vorbereitungen gemacht, während die Kartoffeln gekocht haben (3,5 Minuten).

Nährwerte pro Portion

377.5

Kalorien

24.6 g

Eiweiß

67.6 g

Kohlenhydrate

5.7 g

Fett

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Piroggi

Rinder- und Bohnenauflauf auf geweltem Spinat

von Lukasorbit479

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Niedrigglykämischer Auflauf, der reich an Geschmack und Nährstoffen ist. Hoch in Kohlenhydraten, aufgrund der Bohnen und Kartoffeln, aber fettarm. Sättigt den Magen.

Zutaten

für 6 Portionen

12 kleine rote Kartoffeln gut waschen. In 3/8 Zoll dicke Stücke schneiden. Auf ein mit PAM besprühtes Backblech legen. Mit Wachspapier abdecken. 3 1/2 Minuten auf höchster Stufe in der Mikrowelle backen.
Während die Kartoffeln kochen, 3 Pflaumentomaten in Stücke schneiden.
6 oz vorgekochtes und abgetropftes Rinderhackfleisch (10% Fett) hinzufügen. Gleichmäßig über die Kartoffelschicht verteilen. 1 TL Knoblauchpulver sowie 2 TL Basilikum darüber streuen. Das Rindfleisch mit den Tomaten abdecken, dann eine Schicht von 1 1/2 Tassen geschnittenen Champignons hinzufügen. 1/4 TL rote Paprika oben auf dieser Schicht verwenden. Wieder abdecken. 4 Minuten auf höchster Stufe kochen.
4 oz Mozzarella-Käse auf die Oberseite des Auflaufs geben. 1 1/2 Minuten unbedeckt erhitzen. Lassen Sie die Pfanne ruhen, während Sie 2 oz Portionen Babyspinat für jede Portion abmessen. Ich lege es in eine Schüssel, erhitze es in der Mikrowelle für 30 Sekunden und serviere den Auflauf in der Mitte. GENIEßEN.

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1
Kann bei heißem Wetter in der Mikrowelle zubereitet werden.
2
Bessere Texturen werden im Ofen erzielt, aber im Sommer ist eine leichtere Kost wünschenswerter.

Tipps

Verwenden Sie vorgekochtes und abgetropftes Rindfleisch, um die Vorbereitungszeit zu verkürzen. Ich habe alle meine Vorbereitungen gemacht, während die Kartoffeln gekocht haben (3,5 Minuten).

Nährwerte pro Portion

377.5

Kalorien

24.6 g

Eiweiß

67.6 g

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