Rindfleisch-Tomaten-Makkaroni-Suppe

Name: Rindfleisch-Tomaten-Makkaroni-Suppe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 23 Portionen
Ingredients: 700 g Hamburger 85%; 2900 g Rinderbrühe, 100% fettfrei, 50% weniger Natrium; 2 Dosen gewürfelte Tomaten; 350 g Sellerie, roh; 700 g Zwiebeln, roh, gehackt; 5 g getrockneter Basilikum; 700 g Makkaroni (gekocht)

von Isabelst612

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Zubereitung30 Min

Portionen23

Fettarm Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Herzgesund und hausgemacht.

Zutaten

für 23 Portionen

Zubereitung

1
Hamburger anbraten, abtropfen lassen und kurz mit heißem Wasser abspülen.
2
In die Brühe, Tomaten, Zwiebeln, Sellerie und Basilikum geben.
3
Kochen, bis das Gemüse gar ist.
4
Makkaroni hinzufügen (zuvor kochen).

Nährwerte pro Portion

132.2

Kalorien

7,1 g

Eiweiß

18,7 g

Kohlenhydrate

3,6 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.4 (5)

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Rind & SchweinSuppe

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