Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel Haferflocken und Milch vermengen und 5 Minuten stehen lassen.
- 2
In einer mittleren Schüssel Weizenmehl, Vollkornmehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt vermengen.
- 3
Zur Haferflocken-Mischung Eier, Rote-Bete-Püree und die große Schüssel mit den trockenen Zutaten hinzufügen.
- 4
Für die Pfannkuchen etwa 1/2 Tasse Teig pro Pfannkuchen verwenden.
- 5
Bei mittlerer bis hoher Hitze auf einem Grill oder in einer leicht gefetteten Pfanne backen.
- 6
Mit Apfelmus oder Ahornsirup servieren.
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Nährwerte pro Portion
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