Rote-Bete-Suppe mit Ziegenkäse-Creme
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
Ein köstlicher und gesunder Snack zum Mittagessen oder als Vorspeise zum Abendessen.
für 4 Portionen
Öl erhitzen, gehackte Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weich dünsten.
Rote Bete hinzufügen, vorsichtig mit einem Löffel 1 Minute gut vermengen.
Ein Liter Wasser, die Brühe und Kreuzkümmel hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
Alles pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ziegenkäse und Schlagsahne mit einem Schneebesen vermengen und in 4 Portionen aufteilen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese Version hat nur 225 Kalorien pro Portion!
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
