Rote Kartoffel-, Paprika-, Tomaten-, Pilz-Omelette
von SinaH_83
Kurzbeschreibung
Sehr schmackhaft und einfach zuzubereiten, Frühstück oder jede Zeit des Tages. Frische Zutaten und die Verwendung von Eiersatz machen dies zu einer sehr gesunden Mahlzeit.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
- 2
Paprika, Zwiebeln, Tomate und Pilze würfeln.
- 3
In einer Pfanne Olivenöl und rote Kartoffeln hinzufügen.
- 4
Die Kartoffeln braten, bis sie braun sind.
- 5
Alle Gemüse hinzufügen.
- 6
Einige Minuten anbraten.
- 7
Olivio-Aufstrich hinzufügen und unter das Gemüse rühren.
- 8
Eiersatz in die Pfanne gießen.
- 9
Die Temperatur auf niedrige Hitze einstellen und abdecken.
- 10
Kochen, bis das Ei trocken ist und nach Belieben wenden.
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Nährwerte pro Portion
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