Kurzbeschreibung
Schnelles Frühstück oder wann immer man Hunger hat
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
EVOO in einer kleinen Pfanne etwa 1 Minute erhitzen.
- 2
In der Zwischenzeit die Eier leicht verquirlen und die Spinatblätter hinzufügen.
- 3
Eier und Spinat in die Pfanne geben.
- 4
Umrühren und wenden, bis die Eier gut durchgegart sind.
- 5
Der Spinat wird in der Zeit welken, die man benötigt, um die Rühreier zuzubereiten.
- 6
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 7
Mit geriebenem Käse garnieren und genießen.
Tipps
Dieses Rezept ist auch großartig mit Feta oder Ziegenkäse.
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Rezept von www.staysnatched.com.
Nährwerte pro Portion
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