Kurzbeschreibung
Dieser knusprige und würzige Salat ist proteinreich und kohlenhydratarm. Der Austausch von Salat durch milden grünen Kohl hilft, ein krebsbekämpfendes Kreuzblütlergemüse in die Ernährung aufzunehmen.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Pute in einer beschichteten Pfanne mit Chili-Pulver und Kreuzkümmel braten.
- 2
Die restlichen Zutaten vermengen.
- 3
Limettenviertel über alles auspressen.
- 4
Das Gemüse mit der heißen Pute belegen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Lecker, aber ich habe dem Fleisch Kreuzkümmel und Knoblauchpulver hinzugefügt. Ich habe auch gehackte Frühlingszwiebeln, Koriander, ein wenig Tomate und einen Teil einer Jalapeño hinzugefügt. Ich wuss...
Ich habe auch mehr Gewürze und einige Dosen-Jalapeños, Tomaten und Paprika hinzugefügt.
Tolle Idee
Ich denke, es braucht mehr Gewürze für einen Taco-Salat. Taco-Gewürz mit niedrigem Salzgehalt.
Der Kohl ist interessant, aber abgesehen davon ein zufriedenstellender und einfacher Salat :)