Schinken & Eiweiß Frühstückspattie

Name: Schinken & Eiweiß Frühstückspattie
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 3 Tassen, Stücke oder Scheiben frische Champignons; 0,7 Tassen, gehackte rohe Zwiebeln; 15 Portionen Eiweiß, groß (1 Eiweiß = 38 g); 157 g Schinken, extra mager (5 % Fett); 2 große Eier, frisch, ganz, roh; 16 Portionen Olivenöl Pam (0,5 g = 0,6 Sekunden Sprühstoß)

von Maraecho252

Noch keine Bewertungen

Zubereitung5 Min

Kochzeit60 Min

Portionen6

Frühstück Glutenfrei

Zutaten

für 6 Portionen

3 Tassen, Stücke oder Scheiben frische Champignons
0,7 Tassen, gehackte rohe Zwiebeln
15 Portionen Eiweiß, groß (1 Eiweiß = 38 g)
157 g Schinken, extra mager (5 % Fett)
2 große Eier, frisch, ganz, roh
16 Portionen Olivenöl Pam (0,5 g = 0,6 Sekunden Sprühstoß)

Zubereitung

1
Alle Zutaten in eine gefettete Pfanne geben.
2
Die Wurst klein würfeln und gleichmäßig verteilen.
3
Den gesamten 500 ml Karton Eiweiß eingießen.
4
Mit Käse belegen und bei 175 °C eine Stunde backen.

Nährwerte pro Portion

126.2

Kalorien

20,2 g

Eiweiß

4,0 g

Kohlenhydrate

4,2 g

Fett

Bewertungen

0.0

Rind & Schwein

4.4 (473)

Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.

BrunchFrühstück

30 Min