Schnelles & leckeres Ei- und Brie-Brunch-Sandwich
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Zubereitung2 Min
für 1 Portionen
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Eier in einer Schüssel verquirlen.
Einen Schuss Milch hinzufügen und gut verrühren.
Die Mischung in die Pfanne geben und Brie in Scheiben schneiden.
Frühlingszwiebeln hacken und die Eier über dem Brie zusammenklappen.
Toast nach Wunsch rösten und mit Eiern, Brie, Salz, Pfeffer und Thymian belegen.
Mit Frühlingszwiebeln garnieren.
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