Schnelles & leckeres Ei- und Brie-Brunch-Sandwich
von mnx7979
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 2
Eier in einer Schüssel verquirlen.
- 3
Einen Schuss Milch hinzufügen und gut verrühren.
- 4
Die Mischung in die Pfanne geben und Brie in Scheiben schneiden.
- 5
Frühlingszwiebeln hacken und die Eier über dem Brie zusammenklappen.
- 6
Toast nach Wunsch rösten und mit Eiern, Brie, Salz, Pfeffer und Thymian belegen.
- 7
Mit Frühlingszwiebeln garnieren.
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Nährwerte pro Portion
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