Schokoladenpfannkuchen mit Heidelbeeren und Joghurt
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Zubereitung5 Min
für 1 Portionen
Eiweiß, Mehl (25 g), Milch und Kakaopulver in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig rühren.
Den Teig eine Weile ruhen lassen (5 Minuten?) und die Heidelbeeren und den Joghurt vorbereiten.
Joghurt mit Honig vermischen und die Heidelbeeren auftauen.
Die Pfannkuchen in einer Pfanne mit einer dicken Schicht Butter backen.
Die Pfannkuchen mit der Mischung aus Joghurt und Heidelbeeren bedecken und genießen. :)
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Diese Pfannkuchen schmecken großartig und sind Alli-freundlich! Ich habe sie zum Frühstück gemacht und mit Obst belegt.
Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
