für 12 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
In einer großen Schüssel die ersten 8 Zutaten gut verrühren.
Die nächsten 6 Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen und nach und nach zum Teig hinzufügen.
Schokoladenstückchen unterheben.
Die Muffinförmchen zu 2/3 füllen.
12-15 Minuten backen.
Die Zutaten für das Topping in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite stellen.
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und die Zimt-Mischung gleichmäßig darüber streuen.
Wieder in den Ofen geben und weitere 5 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden, um vollständig abzukühlen.
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