
Schokoladenstückchen-Mandelbutter-Haferflocken-Muffins
von riventempo5110
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Zubereitung10 Min

von riventempo5110
für 6 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Ein Muffinblech mit 6 Papierförmchen auslegen und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel Mandelbutter, zerdrückte Banane, Joghurt, Sirup, Vanille, Proteinpulver und Milch gut vermengen.
Haferflocken in die Schüssel geben und nur so lange mischen, bis alles kombiniert ist.
Die Mischung in das vorbereitete Muffinblech gießen und jede Vertiefung zu 3/4 füllen.
15 bis 17 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
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Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.