Rezept für Schokoladenwaffeln mit Vollkornmehl, Joghurt anstelle von Öl und Splenda anstelle von Zucker. Reduziert auf 1 (oder 2) Portionen.
für 1 Portionen
Waffeleisen auf die höchste Stufe vorheizen.
In einer Schüssel die trockenen Zutaten vermengen und beiseite stellen.
In einer zweiten Schüssel das Eigelb, die Milch und den Joghurt verquirlen.
Die Milchmischung zur Mehlmischung geben, nur so lange rühren, bis alles kombiniert ist, und beiseite stellen.
In einer sauberen Schüssel das Eiweiß schlagen, bis weiche Spitzen entstehen. Das Eiweiß vorsichtig unter den Schokoladenteig heben.
Nach Belieben Nüsse, Früchte oder Schokoladenstückchen unterrühren.
Waffeleisen mit Antihaftspray besprühen (falls nötig) und etwa die Hälfte des Teigs eingießen (Menge hängt von der Größe des Waffeleisens ab). Dieses Rezept ergibt genau 2 Waffeln.
Nach Belieben garnieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
Wie ein 'No Pudge'-Fudge-Brownie in 1 Minute. Fettarm, kalorienarm und enthält Ballaststoffe! Bewahren Sie dieses Rezept für eine Einzelportion auf, wenn Sie keine ganze Menge zur Versuchung haben möchten!
