Schuldlose Puten-Enchiladas

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 190 °C vorheizen.

2. 2

   Eine 13" x 9" x 2" Auflaufform leicht mit Kochspray einfetten.

3. 3

   In einer mittleren Pfanne Putenhackfleisch und Zwiebel kochen, bis das Fleisch seine rosa Farbe verliert und die Zwiebel durchsichtig ist.

4. 4

   Von der Hitze nehmen und überschüssige Flüssigkeit abgießen.

5. 5

   Chilipulver, 3/4 Tasse Enchilada-Sauce und 1 Tasse Käse hinzufügen und gut vermischen.

6. 6

   Die Enchilada-Füllung auf die einzelnen Tortillas löffeln.

7. 7

   Aufrollen und mit der Nahtseite nach unten in die Auflaufform legen.

8. 8

   Die restliche Enchilada-Sauce darüber gießen und mit der restlichen 1/2 Tasse Käse bestreuen.

9. 9

   15 bis 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie heiß sind und der Käse geschmolzen ist.